Пескарь
Эта небольшая рыбешка имеет много видов и подвидов, отличающихся размерами, длиной рыла, расположением плавников и чешуи, окраской. Наиболее характерно для пескаря брусковатое в пестринках тело; зеленовато-бурое на спине, желтовато-серебристое на боках и брюшке. Глаза у этой рыбешки желтые, плавники серые (с темными точками — верхний и хвостовой), рот нижний, в углах — по усику.
Эта рыбёшка — одна из самых легких добыч начинающего рыболова. Во-первых, водится пескарь почти повсеместно: в больших и малых реках, в старицах, озерах и даже илистых прудах (кроме Мурманской области и северных рек). Во-вторых, кормится он, как правило, на мелких местах (глубиной от 30 до 150 см). В-третьих, всегда держится большими стаями и не очень пугается человека. И в-четвертых, редко когда срывается с крючка — так жадно и «добросовестно» клюет.
Обычно пескарь имеет длину 10—15 см и вес 30—50 г. Однако в некоторых реках Сибири, на Дону встречаются экземпляры весом 100—200 г и длиной 20—25 см.
Нерестится пескарь в апреле—июне, откладывая липкую голубоватую икру порциями на мелких местах на дно и на растительность. Питается главным образом крошечными животными организмами — личинками комара-толкунца, рачками, насекомыми, иногда добывает из песка и ила частицы сгнивших растительных веществ. Свежую растительную пищу избегает, так что на хлеб, зерна и каши совсем не клюет. Излюбленные места обитания — мелководные перекаты и ямки в хрящеватом дне.
Ловят пескаря поплавочной и проводочной удочками. В качестве приманки используют червей, личинки насекомых. Наживку пускают с таким расчетом, чтобы она шла впритирку ко дну, даже чиркала или волочилась по нему. Ужение успешнее с прикормкой. Привлекают пескарей к месту ловли, поворошив донный грунт (ловля взабродку). Делается это так: выше переката, где держатся пескари, заходят в воду и ногами взмучивают ее. По этой мути пескарь, не боясь, поднимается вверх и порой даже тыкается носом в сапоги рыболова. Удят пескаря сразу после ледохода и до первых заморозков. Особенно активно он клюет ранней весной. В это время можно на одном месте поймать 150—200 штук. Летом его лучше удить на зорях: ночью пескарь не клюет совсем. В ноябре уходит на зимовку, забираясь в густые заросли водной растительности.
Однако на многих водоемах пескарь клюет и зимой. В это время его ловят на более глубоких местах. Зимняя ловля пескаря поплавочной удочкой или на мормышку не отличается от ловли ерша.
Пескарь — лакомое блюдо всех хищников. Кроме того, он очень живуч, поэтому является очень хорошим живцом. Из пескарей получается очень вкусная уха, шпроты, можно его просто мариновать, но самое лучшее блюдо — жареный пескарь.