Сиг отваренный с соусом
Ингридиенты:
Сиг - 500 г.
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 головка
Лавровый лист – 1 шт.
Черный перец горошком – 5 шт.
Зелень (петрушка, укроп)
Соль по вкусу
Караси, запечённые в сметане с жареным луком
Ингридиенты:
Карасики – 3 штуки
Лук репчатый – 2 – 3 луковицы
Сметана – 100 – 150 гр.
Чеснок – 1 – 2 дольки
Соль и черный перец
Мука для панировки
Растительное масло для жарки.