Хариус
Хариус —это пресноводная рыба Северного полушария. Близка к лососевым и сиговым, однако выделена в самостоятельное семейство Хариусовые. Населяют чистые холодноводные реки и озера, предпочитая водоемы с галечным и каменистым дном. Могут образовывать речные, озерно-речные и чисто озерные формы. В России распространены очень широко — от западных до восточных ее окраин, хотя во многих местах обитания теперь сильно сократились в численности из-за резкого ухудшения экологической обстановки и неумеренного вылова.
Елец
Ельцы широко распространены в наших водоемах. Известны обыкновенный, или европейский, сибирский, киргизский, заравшанский и другие ельцы. По своему облику, образу жизни они близки друг другу, и только небольшие особенности позволяют считать их отдельными подвидами ельца.
Это сравнительно небольшая рыбка, похожая на голавля. Тело стройное, прогонистое, голова узкая, с маленьким ртом. Спинка зеленовато-оливковая, бока серебристые, брюхо серебристо-белое. Радужная оболочка глаза желтого цвета. Плавники сероватые, а грудные, брюшные и анальный - желтые, с переходом в светло-оранжевый. Киля на брюшке нет.
Бытует мнение, что елец - чисто речная рыба. Однако стайки ельцов встречаются и в водоемах, соединяющих озера, и в самих озерах, вблизи впадения речек, речушек или просто ручьев. Видимо, они находят здесь много растительного корма, всевозможных личинок, упавших на воду насекомых. Нагуливаясь в таких местах, ельцы быстрее растут, набирают в весе и зиму переносят хорошо.
Таймень
Внешне таймень напоминает форель, но отличается большими размерами и меньшей пестротой. У него толстое брусковатое тело, покрытое мелкой чешуей, голова немного сплюснута с боков, мощные челюсти усеяны большими острыми зубами. Зубами же покрыты небо и язык. У взрослого тайменя на конце нижней челюсти имеется хрящеватый отросток.
Почти все тело (две трети длины) окрашено в темно-серый цвет, к хвосту светлеет и приобретает красноватый отлив. На боках — темные, величиной с горошину, пятна, а у молодых тайменей — темные поперечные полосы. Задние плавники темные, багряно-красные, передние — светлые. Спинной плавник почти всегда усеян продолговатыми темными пятнышками, расположенными в несколько рядов. Хвост мощный и красивый, розового или багряно-красного цвета. У вытащенного из воды тайменя хвост становится сиреневым, а темные крапинки на боках — черными. Окраска и размеры тайменей, а также цвет и вкус его мяса во многом зависят от условий обитания.
Сиг
Сиг - это довольно крупная и красивая рыба с маленькой головой, отличающаяся, например, от пеляди, ряпушки и омуля нижним положением рта. Окраска чаще серебристая (у самцов) и чуть желтоватая (у самок). Самцы имеют удлиненную форму, самки - более брусковатую. Чешуя у самцов несколько мельче.
Сиг рыба, предпочитающая чистую, холодную и проточную воду. Мелкие сижки (до 500 граммов) круглый год держатся возле берега под крутоярами, в суводях и протоках. Кормятся они здесь личинками комара-дергунца, ручейником, мормышом, а также дафнией и циклопом. Крупные особи, от 1, 5 до 6 килограммов, нагуливаются вблизи фарватера, у ям, под перекатами на границе медленных и быстрых струй. Утром и вечером они подходят к берегу, в места с сильным обратным течением.
Ленок
Внешне ленок больше всего похож на сига. Тело у него прогонистое, удлиненное, покрытое мелкой чешуей. Небольшой рoт снабжен мелкими и прочными зубами. Окраска тела довольно разнообразная и зависит от условий обитания. Ленок, живущий на речных тиховодьях, имеет золотистый цвет, на боках рассыпаны многочисленные, величиной с горошину, темные пятна, плавники - с темно-малиновым отливом. Ленок, обитающий в глубоких речных плесах и таежных озерах, значительно темнее, спина у него почти черная, брюхо белое. Ленок, придерживающийся перекатов, серебристый, с темно-серой спинкой; плавники и хвостовое оперение — с желтоватым отливом. Бока украшены небольшими пятнышками. Он намного мельче собрата, обитающего на глубине.